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E-learning

Tout professionnel de la sante est contraint de rester constamment à jour. La rubrique e-learning vous permet dorénavant de suivre les congrès et les recyclages où et quand vous le voulez. Vous verrez sur votre écran l'orateur et sa présentation PowerPoint. Chaque formation reste disponible pendant trois semaines.

L'accréditation médicale est prévue pour un certain nombre de thèmes. A cet effet, un questionnaire est à compléter par la suite.

 

Lait et produits laitiers dans le mode alimentaire des personnes âgées.

Un interview avec Dr. Sandra De Breucker, gériatre Hôpital Erasme ULB. Notre population vieillit rapidement et le défi consiste à formuler des mesures simples permettant de vieillir plus sainement. Le rôle du lait et des produits laitiers a été étudié dans le cadre de la recherche de méthodes permettant d'améliorer la qualité de la vie. Le lait et les produits laitiers sont de bonnes sources de protéines et de calcium et ces derniers sont considérés comme des nutriments essentiels à la préservation des tissus osseux et musculaires. L'ostéoporose est un problème très discuté et fréquent chez les personnes âgées qui est responsable d'une grave diminution de la qualité de la vie. Il en va de même de la sarcopénie. La sarcopénie est un phénomène lié au vieillissement caractérisé par une perte de la masse et de la force musculaire résultant notamment d'une moindre absorption et d'une moindre digestibilité des protéines, mais aussi d'une moindre capacité d'anaboliser les protéines dans le foie. Ensemble, les deux affections engendrent un risque accru de chutes et de leurs conséquences comme l'hospitalisation et l'institutionnalisation. Un lien positif a été démontré entre un bon statut en vitamine D de l'individu et le risque de chutes. Les recommandations pour des muscles et des os sains peuvent être formulées comme suit: consommez suffisamment de protéines de haute valeur nutritionnelle (1,2 – 1,5 g/kg/j), veillez à un apport suffisant en calcium (1200 mg/j) et en vitamine D (800- 1000 IU/j) et continuez de pratiquer un exercice physique suffisant (30 min./j).

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Les besoins des enfants. Qu'en est-il de l'apport protéique?

Un interview avec Prof. Daniel Tomé, AgroParis Tech, Department of Life Sciences and Health. L'apport protéique doit être adapté aux besoins de l'enfant pour lui permettre de grandir et de se développer de manière optimale. L'apport protéique via le lait maternel est parfaitement adapté aux besoins changeants de l'enfant à mesure qu'il grandit. C'est ainsique la croissance diminue proportionnellement à mesure que l'enfant avance en âge, de sorte que les besoins protéiques diminuent également. Une adéquation aux besoins de l'enfant est aussi recherchée dans le cadre de la production de lait formulé, le lait pour nourrissons. Il n'empêche que des études montrent que la croissance et la prise de poids interviennent plus rapidement chez un enfant qui reçoit du lait pour nourrissons. Cette évolution a été considérée comme extrêmement favorable pendant longtemps mais un bémol s'impose : un développement trop rapide du nourrisson entraînera vraisemblablement une augmentation du tissu adipeux si bien que la prévalence tant du surpoids, de l'obésité que du syndrome métabolique augmentera vraisemblablement à un âge ultérieur. Est-il temps de réduire davantage la teneur protéique du lait pour nourrissons?

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Affections cardiovasculaires: l'importance de l'index oméga-3

Pr. Clemens von Schacky, Université de Munich, Allemagne

Cette présentation est en Anglais.

Prix : € 15,00

Durée : 35 minutes

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Utilisation des probiotiques dans le sport

Pr. Mike Gleeson, Université de Loughborough, Loughborough, Royaume-Uni.

Cette présentation est en Anglais.

Prix : € 15,00

Durée : 35 minutes

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How to design a successful study

Dr. Joerg Gruenwald, President Analyze & Realize ag, Berlin, Germany

Prix : € 45,00

Durée : 35 minutes

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Recent developments in sports nutrition

Olivier Witard

Prix : € 15,00

Durée : 40 min

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Femmes enceintes: comment bien vous alimenter?

Mozin Marie-Josée, Consultations de Diététique Infantile - Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola.

Prix : € 15,00

Durée : 51'30

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Omega 3 fatty acids, in human evolution and the food crisis

Prix : € 15,00

Durée : 40 min

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Approche psychologique du diabète de type 2

Dominique Janssens, Psycholoque, Service d'endocrinolgie Hôpital Erasme

Prix : € 15,00

Durée : 47 min

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Comment enrayer l'epidémie des cancers du sein?

Pr H. Joyeux, cancérologie, Faculté de Médecine, Université de Montpellier, France

Prix : € 15,00

Durée : 50 min

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